Cuidando la vida y el planeta

14,25

PROFESOR O PONENTE: Teresa Romo Escasany
FECHAS: Domingo 26 de febrero 2023
DURACIÓN: Un día
HORARIO: Un día de 10am a 2pm
LUGAR: Calle San Isidoro de Sevilla 11, 28005 Madrid.
Metro: Acacias-Embajadores-Pirámides-Pta Toledo
Renfe: Embajadores: C5, Pirámides: C1 y C10
Autobuses: 118, 119, 17, 18, 34 C2
PRECIO: 57 Euros, con degustación de las algas cocinadas
DESCUENTOS: A Socios, a participantes del Mercado Social de Madrid, a quien traiga acompañante, a quien esté desempleado o Jubilado (mayor de 65 años o algún tipo de pre-jubilación), a menores de edad. No acumulables, salvo la opción de socio.
REQUISITOS: Ninguno
NOTA: El valor de la actividad es 57€, se paga ahora el 25% de su valor, para reservar su plaza, el 75% restante nos pondremos en contacto con usted para que lo abone en fechas próximas a la actividad.
Categoría:

¿En qué consiste el curso?

Las algas han formado parte de la alimentación de los pueblos costeros desde tiempos inmemoriales. Esto se ha perdido en muchos lugares como España y otros países; Sin embargo, en China y Japón, ha perdurado esta milenaria tradición por el estudio y la observación que sus medicinas naturales realizan de todos los alimentos.

Las algas no solo nos ofrecen una cantidad de sales minerales, sino también vitaminas, alcalinizan el organismo, regeneran flora intestinal y muchos más beneficios que veremos. La gran fuente de calcio no está en la leche, sino en las algas que son vegetales y se absorben mejor que los lácteos, además de ser grandes depuradoras, y bien preparadas riquísimas.

La misma capacidad de limpieza que tienen en el mar, realizan en nuestro organismo. Son las verduras marinas con más propiedades que se conoce actualmente.

Veremos cómo utilizarlas en nuestra cocina diaria y prepararemos sencillos aperitivos que podemos degustar a diario.

¿QUIEN LO IMPARTE?

Teresa Romo Escasany.

Licenciada en Ciencias Biológicas, especialista en Botánica y en la especialidad de Fundamental (Bioquímica y Genética Molecular) por la Universidad Complutense de Madrid.

Especialista en Nutrición energética y macrobiótica. Con más de 20 años de experiencia en la materia, habiéndolo llevado a su vida personal y obteniendo muy buenos resultados tanto personales como profesionales.

Compagina esta profesión con una vida de contemplación practicando regularmente y asistiendo a retiros de chikun, taichi y meditación.

Especialista en Reflexoterapia. Pasa consulta de nutrición y reflexoterapia. Imparte charlas y talleres de nutrición en diversas provincias de España.

Tú eres SoySol

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