Curso de alimentación energética y vegana para el verano

Os proponemos unos talleres intensivos para preparar el verano puesto que cada estación del año tiene una energía especial a la que debemos atender

Escoger los alimentos adecuados para cada estación, para cada estado de ánimo y para cada situación de nuestra vida nos va a permitir intervenir de una forma más activa en nuestra propia felicidad.

En la cocina prepararemos los alimentos para alcanzar un estado óptimo de salud y de felicidad. Es un verdadero crisol donde realizaremos una alquimia transformadora de nuestra realidad.

En el taller de verano conoceremos la energía FUEGO, los estilos de cocción adecuados para armonizarnos con dicha energía tales como la kimpira, o los salteados cortos. Así mismo veremos los estilos de corte y los alimentos de temporada.

Vamos a potenciar la energía del CORAZÓN, APARATO CIRCULATORIO E INTESTINO DELGADO.

En definitiva, cocinaremos recetas especiales para refrescar y alegrar la vida, transformando la apatía y pesadez en gozo y lucidez.

¿QUIEN LO IMPARTE?

Teresa Romo Escasany.

Licenciada en Ciencias Biológicas, especialista en Botánica y en la especialidad de Fundamental (Bioquímica y Genética Molecular) por la Universidad Complutense de Madrid.

Especialista en Nutrición energética y macrobiótica. Con más de 20 años de experiencia en la materia, habiéndolo llevado a su vida personal y obteniendo muy buenos resultados tanto personales como profesionales.

Compagina esta profesión con una vida de contemplación practicando regularmente y asistiendo a retiros de chikun, taichi y meditación.

Especialista en Reflexoterapia. Pasa consulta de nutrición y reflexoterapia. Imparte charlas y talleres de nutrición en diversas provincias de España.